Buch Kochen und Backen mit einer Hand

Kochbuch von Anja Kopp:

Warum „mit einer Hand“?

Nach einem schweren Schlaganfall und monatelangem Klinikaufenhalt habe ich nach einiger Zeit wieder angefangen zu kochen. Zuerst ganz einfache Gerichte, dann habe ich später wieder die ersten Backversuche gemacht und festgestellt, vieles kann man mit ein wenig Übung wieder erlernen. Sich selbst zu kochen macht viel Spaß und auch das Einkaufen macht Freude. Nur Mut, es kommt auf einen Versuch an! Man kann manchmal mehr als man denkt.
Nie aufgeben!

      Inhalt:

• Vorwort
• Einleitung
• Hilfsmittel
• Beilagen
• Obst
• Gemüse
• Frühstück
• Mittagessen/Abendessen:
  Suppen, Nudeln, Kartoffeln, Reis, Fisch, Fleisch, Gemüse, Verschiedene Salate, Dessert
• Kuchen, z.B. Tarte de Santiago
• Plätzchen, u.a. gebackene Muscheln